En tant qu’acteur belge dynamique dans l’industrie laitière, nous allons agrandir notre usine à Baudour avec une nouvelle fromagerie.
Avec une capacité de 50 à 60 000 tonnes, ce nouvel outil dernier cri répondra aux besoins du marché. Grâce à sa flexibilité, il permettra d’orienter le lait vers les productions les plus demandées et les mieux valorisées à chaque moment. Cette combinaison encouragera le maintien d’une transformation locale rentable, et permettra de garantir un prix du lait supérieur et plus stable aux producteurs adhérents.
Afin de donner encore plus d’impact au projet, nous invitons les structures laitières coopératives et /ou les producteurs de lait intéressés à s’associer à cette initiative. Ensemble, nous pourrons mieux adapter le projet à la demande croissante en fromages et continuer à produire des produits laitiers de qualité supérieure tout en maintenant une maîtrise locale des prix du lait.

Ce projet suscite votre intérêt ? Veuillez contacter Gilles Breda pour en apprendre davantage g.breda@solarec.be